广西贺州钟山县肆元歌果蔬粉葛种植 乡村振兴的绿色希望

在广西贺州市钟山县，一片片翠绿的粉葛藤蔓爬满田间地头，成为当地果蔬种植业的一道亮丽风景线。钟山县依托得天独厚的自然条件和政策扶持，大力发展以“肆元歌”品牌为代表的果蔬粉葛种植产业，走出了一条生态农业与乡村振兴相结合的新路径。

一、钟山县的自然优势

钟山县地处广西东北部，属亚热带季风气候，光照充足、雨量充沛、土壤疏松肥沃，非常适合粉葛这种喜温耐旱的块根作物生长。当地农民有着悠久的粉葛种植传统，但过去多为零散种植，规模小、效益低。随着农业产业结构调整，钟山县将粉葛作为特色果蔬产业重点培育，引进“肆元歌”等品牌化运营模式，推动粉葛种植向标准化、规模化发展。

二、肆元歌果蔬粉葛的种植特色

“肆元歌”是钟山县近年来打造的果蔬粉葛品牌，其名称蕴含“四元增收、歌唱丰收”之意。在种植过程中，肆元歌产业园采用了一系列现代果蔬种植技术：

1. 优选品种：选用当地优良粉葛品种，结合引进的脱毒苗，确保葛根产量高、粉质细腻、口感清甜。
2. 生态种植：推广“猪—沼—葛”循环农业模式，使用有机肥替代部分化肥，减少农药使用，保证粉葛的绿色品质。
3. 科学管理：采用起垄栽培、地膜覆盖、水肥一体化等技术，合理控制株行距，提高光能利用率。
4. 病虫害绿色防控：利用诱虫灯、性诱剂等物理生物方法防治病虫害，确保产品无公害。

三、从田间到餐桌的产业链

肆元歌果蔬粉葛不仅作为鲜食蔬菜销售，还开发了粉葛粉、粉葛茶、粉葛面条等深加工产品，延长了产业链，提高了附加值。通过与电商平台、超市对接，产品销往广西、广东、湖南等地，甚至远销粤港澳大湾区市场。产业园还结合乡村旅游，推出粉葛采摘体验、粉葛美食节等活动，推动一二三产业融合发展。

四、带动农民增收致富

粉葛种植已成为钟山县农民增收的重要渠道。据统计，每亩粉葛产量可达2000—3000公斤，按市场价每公斤4—6元计算，亩产值可达8000—15000元，扣除成本后每亩纯收入约5000—8000元。肆元歌产业园通过“公司+合作社+农户”模式，为农户提供种苗、技术指导和保底收购，辐射带动周边乡镇种植粉葛超过5000亩，受益农户达2000多户。许多贫困户通过种植粉葛实现了稳定脱贫。

五、未来展望

钟山县将继续做大做强肆元歌果蔬粉葛产业，计划建设粉葛种苗繁育中心、标准化种植示范基地和深加工产业园，进一步提升品牌影响力和市场竞争力。加强与科研院所合作，选育更优质、抗逆性更强的粉葛新品种，推广智能农业技术，推动粉葛产业高质量发展。

可以预见，在乡村振兴战略的指引下，广西贺州钟山县的果蔬粉葛种植将迎来更加广阔的前景，成为一张闪亮的农业名片。肆元歌品牌也将继续唱响田野，带领更多农民奔向小康生活。